Alle Artikel von ‘Christina_Ally’
Glutenfrei im Restaurant – Top Tipps
Im Beitrag “Profi-Tipps für die glutenfreie Gastronomie” haben wir bereits die Tipps vom Diätkoch Marcus Beran vorgestellt. Dieser Artikel stellt die Top-Tipps für die sichere glutenfreie Zubereitung der Gastronomie zusammen. Wir stellen konkrete Tipps für den Küchenalltag zur Verfügung, die auch an unsere Ally Approved Kriterien …
Ally Meets … Urban Foodie Poké Bar
Ally Meets…The Special Connection
Nach langer Pause können wir endlich wieder mit Ally Meets Events vor Ort in Hamburg starten. Und wir haben uns etwas ganz Besonderes überlegt: Einen Abend der Geschmackssinne! Es wird aufregend & abwechslungsreich. Dafür geht es Ende August zur Special Connection in Hamburg. Wir kombinieren kontrastreiche …
Ally Meets…Die COvid-19 Edition
In unserer Eventreihe “Ally Meets” wollen wir einmal monatlich neue Restaurants testen und der Ally Community tolle neue Events bieten. Dieses Format bietet eine tolle Möglichkeit für Restaurants, ihre Gäste mit Unverträglichkeiten und Allergien noch näher kennenzulernen. Für die Ally Community ist es eine neue Art …
Osterchallenge – Mein Allergieportal
Mein Allergieportal ist die zentrale Plattform für Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten. Informationen für Betroffene und Wissbegierige werden hier fundiert und umfangreich in Form von Artikeln und Interviews mit Experten oder Betroffenen zur Verfügung gestellt. In diesem Jahr hat Mein Allergieportal in Vorbereitung auf die Ostertage …
Ally bei der Intergastra 2020
Im Februar war das Team von Ally für euch unterwegs auf der Gastronomie- & Hotelleriefachmesse “Intergastra” 2020 in Stuttgart. Eine spannende Messe mit vielen wertvollen Gesprächen und Erfahrungen. Als Aussteller im Food & Concept Court waren wir inmitten innovativer Ideen und Konzepte der Branche. Täglich gab …
Anmeldung für “Ally Meets” Event
Das Thema des Abends: Ally Allergens stellt sich vor. Zeit: 30.01.2020 – Einlass: 18 Uhr – hat bereits stattgefunden.Ort: Eimsbüttel, Hamburg. Mehr Infos zur Eventreihe findet ihr HIER. Für das Event haben wir die folgenden 3-Gänge Menüs entworfen. Alle Menüs sind Gluten- und Laktosefrei. Darüber hinaus …
Unsere Gastronomie Pilotphase
Update 20.07.2020: Teilnahme an der Pilotphase ist abgeschlossen. Zum Start unseres Zertifikats bieten wir für eine exklusive Zahl an Partnern die Möglichkeit an unserer Pilotphase teilzunehmen. Pilotteilnehmer erhalten somit die einmalige Gelegenheit den Prozess der Zertifizierung Schritt-für-Schritt mitzuerleben und aktiv mitzugestalten. Unsere Mitarbeiter begleiten Sie intensiv …