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Ally Meets … Urban Foodie Poké Bar

Im Oktober sind wir zu Gast bei der UF Poké Bar und lassen uns frische und gesunde Zutaten in die Schüssel zaubern.

Das Motto des Abends: Gesunde Ernährung & Nachhaltigkeit.

Bei der Urban Foodie Poké Bar stehen gesunde und regionale Zutaten im Fokus. Dabei liegt die Nachhaltigkeit der Zutaten und der Umweltschutz den Urban Foodies besonders am Herzen.

HR & Catering Managerin Lydia Appelt stellt uns an diesem Abend das Konzept vor und verrät uns natürlich auch, was die Hawaiianischen Bowl Klassiker so besonders macht.

Um dieses tolle Konzept auch für unsere Community anbieten zu können, haben wir mit der UF Poké Bar akribisch überlegt und geplant. Wir bieten euch speziell für dieses Event eine glutenfreie und laktosefreie Auswahl von 3 Bowls an, die alle Anforderungen der kontaminationsfreien Zubereitung erfüllen. Entsprechend erhalten wir frische zubereitete “Base” Zutaten (Quinoa und Glasnudeln) und separate Crunch Zutaten.

UF Poke Bar Großer Burstah

Die drei Bowls zur Auswahl

Ihr könnt folgende Bowls glutenfrei & sicher genießen:

AHI Tuna Bowl
BASE: QUINOA
PROTEIN: AHI TUNA
TOPPINGS: EDAMAME, KIMCHI GURKEN, KOREAN KIMCHI, ROSA INGWER
SAUCE: KOREAN BBQ SAUCE
CRUNCH: HONEY & CHILI CASHEWS

Makani Bowl
BASE: GLASS NOODLES
PROTEIN: TERIYAKI CHICKEN
TOPPINGS: HONIG-CHILI MÖHREN, KIMCHI GURKEN, RADIESCHEN, ROTKRAUT SALAT
SAUCE: RANCH SAUCE
CRUNCH: COCONUT CHIPS

Green Kanu Bowl
BASE: GREEN LEAF
PROTEIN: TROPICAL TOFU
TOPPINGS: EDAMAME, KIMCHI GURKEN, FRISCHE JALAPENOS, GERÖSTETER BROKKOLI
SAUCE: ALOHA PONZU
CRUNCH: SALTY PEANUTS

Die Bezahlung erfolgt vor Ort für Speisen und Getränke.

Für das Event erheben wir einen kleinen Unkostenbeitrag in Höhe von €6,50 (Eventpauschale). Dieser deckt unsere Auslagen für die Planung und die Durchführung des Events.

Natürlich bekommt ihr dafür auch wieder etwas geboten:

  • Eine kleine Auswahl an glutenfreien Goodies im Ally Jute-Style Beutel
  • Ein spannender Themenabend & Austausch mit anderen Zölis und Allergikern
UF Poke Bar Bowl Auswahl glutenfrei

Wie sieht das Hygienekonzept für COVID-19 aus?

Es gelten die aktuell gültigenden Hygienevorschriften der Stadt Hamburg (Erläuterung aus der Verordnung entnommen von https://www.hamburg.de/faq-corona-gaststaetten/)

  • Sitz- oder Stehplätze für die Gäste müssen so angeordnet sein, dass ein Abstand von mindestens 1,50 Metern zwischen den Gästen eingehalten wird oder andere geeignete Trennwände zwischen den Gästen vorhanden sind – wir werden euch einem festen Platz zuweisen und auch explizit nach gemeinsamen Haushalten aufteilen
  • Die Kontaktdaten der Gäste werden registriert, um eine Nachverfolgung zu gewährleisten – wir fragen euch daher vorab bereits nach euren Kontaktdaten, darüber hinaus fragen wir euch außerdem, ob ihr euch in den letzten zwei Wochen in einem Risikogebiet aufgehalten habt
  • Es gelten die allgemeinen “AHA”- Regeln – Abstand, Hygiene, Alltagsmaske – bitte denkt an eure Mund-Nase-Bedeckung!
  • Wir begrenzen die Teilnahme auf 15 Personen!

Details

Termin
01.10.2020 – 17:30-20:00 Uhr

Wo?
UF Poké Bar – Großer Burstah 1 – Hamburg

Preis
– Preis für gewählte Bowl laut Speisekarte
– 6,50 € (inkl. MwSt.) Ally Allergens Eventgebühr

Vor dem Event zahlst du lediglich die 6,50 EUR, die dir nach deiner Anmeldung in Rechnung gestellt werden.

Allergene
Leider können wir diesmal kein Angebot für ALLE Allergien und Unverträglichkeiten anbieten. Als Allergiker könnt ihr jedoch Protein, Toppings und Saucen beliebig austauschen. Die Allergenliste findet ihr auf ihrer Website.

Die Speisen sind alle glutenfrei und speziell für die Anforderungen von Zöliakie Betroffenen zubereitet. Hierfür werden die Mitarbeiter spezielle Vorkehrungen treffen, um die Kontamination an diesem Abend zu vermeiden.