Wir von Ally Allergens schätzen die verlässlichen Informationen auf Expertenbasis von MeinAllergiePortal. Aus diese Grund nutzen wir die Website bzw. das Portal auch als wichtige Informationsbasis für unseren Wissensbereich. So können wir euch kurz und knapp die wichtigsten Informationen liefern, wenn es um die Themen Allergien …
Scheidegg ist deutschlandweit für sein glutenfreies Angebot bekannt, Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit aus der ganzen Republik reisen dorthin, um z. B. einen entspannten Urlaub zu verbringen. Viele Restaurants bieten dort glutenfreie Speisen an und jährlich gibt es die sogenannten „Glutenfei Wochen“ mit tollen Freizeitaktivitäten wie Genuss-Wanderungen, …
Wir haben für euch Marcus Beran interviewt, den Profikoch wenn es um Allergien und Unverträglichkeiten geht. Die Tipps im Überblick: Geduld Kleine Schritte gehen Die richtigen Produkte verwenden Kommunikation mit den Gästen Werbung und die richtige Platzierung auf der Speisekarte Offen sein für neues Nachfragen und …
In unserer Eventreihe “Ally Meets” wollen wir einmal monatlich neue Restaurants testen und der Ally Community tolle neue Events bieten. Dieses Format bietet eine tolle Möglichkeit für Restaurants, ihre Gäste mit Unverträglichkeiten und Allergien noch näher kennenzulernen. Für die Ally Community ist es eine neue Art …
Mein Allergieportal ist die zentrale Plattform für Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten. Informationen für Betroffene und Wissbegierige werden hier fundiert und umfangreich in Form von Artikeln und Interviews mit Experten oder Betroffenen zur Verfügung gestellt. In diesem Jahr hat Mein Allergieportal in Vorbereitung auf die Ostertage …
Am 12.02.2020 ist unsere Pilotphase mit unserem ersten Pilotkunden, der Festhalle in Enzklösterle, offiziell gestartet. Daher möchten wir euch im folgenden davon berichten. Hier erfahrt ihr, wie die Pilotphase abläuft, was euch erwartet und wie es dann weitergeht. Das Vorgehen In unserer Pilotphase folgen wir einer …
Im Februar waren wir für euch unterwegs auf der Gastronomie- & Hotelleriefachmesse “Intergastra” 2020 in Stuttgart. Eine spannende Messe mit vielen wertvollen Gesprächen und Erfahrungen. Als Aussteller im Food & Concept Court waren wir inmitten innovativer Ideen und Konzepte der Branche. Täglich gab es spannende Vorträge …
Das Thema des Abends: Ally Allergens stellt sich vor. Zeit: 30.01.2020 – Einlass: 18 Uhr – hat bereits stattgefunden.Ort: Eimsbüttel, Hamburg. Mehr Infos zur Eventreihe findet ihr HIER. Für das Event haben wir die folgenden 3-Gänge Menüs entworfen. Alle Menüs sind Gluten- und Laktosefrei. Darüber hinaus …
Zum Start unseres Zertifikats bieten wir für eine exklusive Zahl an Partnern die Möglichkeit an unserer Pilotphase teilzunehmen. Pilotteilnehmer erhalten somit die einmalige Gelegenheit den Prozess der Zertifizierung Schritt-für-Schritt mitzuerleben und aktiv mitzugestalten. Unsere Mitarbeiter begleiten Sie intensiv vor Ort und stehen Ihnen bei allen Fragen …
